2021年05月27日  

たけのこ祭り

5月の恒例イベントといえば・・・

やっぱりたけのこ祭りですよね。

残念ながら今年も内川たけのこまつりが中止となってしまい…

日頃から何かと窮屈な思いをされている皆様に、

是非あっと驚くような愉快なひと時を過ごして頂きたい・・

そんな思いから気合を入れて開催いたしました

今年のハビリポート若葉・若竹のたけのこ祭りの模様をご覧ください(^^♪

今年は特に模擬店のメニュー開発になかなかの時間を費やし、

大判焼きの新たな境地を開拓しました！

2種類の大判焼きのうち、一方は餡をぎっしり詰め込んだ定番の味に仕上げ、

もう一方は……な・な・なんと筍とベーコン、

玉ねぎをバターでソテーしたものを生地に挟み、

おやき風に仕上げました！！

こちらは味の微調整に試行錯誤を重ね、

筍とバターの塩味の絶妙なハーモニーを実現！

シャキシャキの歯ごたえも加わり、これまた絶品なんです！

召し上がる前は「え？」と不安そうな表情を浮かべていた皆様も、

「めっちゃうまい！」「斬新！」とパクパク完食され、

大好評でした(^^)/

他にも、特製綿菓子に特製プリン、

そして大釜でふっくら炊いた

おこげ付きたけのこご飯なども出てきて、

お祭り気分を存分に味わえたのではないでしょうか。

「旬なもんて、

なんでこんなにうまいんやろね！」

などと嬉しいお声も頂きました(*^^)v

コロナ禍で皆さまが心苦しい思いをされないよう、

今後も安心安全なレクリエーション活動を企画していきたいと思います。