今年も始まりました‼
あけぼの作業所2021年6月21日
先週、どど～ん‼と届きました(*’▽’)
梅とらっきょうです★
今年は梅の実がなるのが早かったそうで(>_<)
完熟した梅を先週の1週間で全て塩漬けしました。
中々の忙しさでしたが💦軽作業の利用者の方にもヘタ取りを手伝ってもらいながら協力して漬けることが出来ました
＼(^o^)／
今日、桶の中を覗いてみると…
しっかりと梅酢が上がっていました(^^♪ホッ
来月には紫蘇漬けを行います。
今年も美味しい♡梅干しとらっきょうが出来るよう頑張ります‼