紫蘇ジュース作り🍷
陽風園木越デイサービスセンター2026年7月3日
テラスで育てていた赤紫蘇１株
梅干を漬けるのには少ないし…
「紫蘇ジュースできらんないかね。」
と助言を頂き紫蘇ジュースを作ってみました🍁
みなさん手際よく作業して下さり
あっという間に紫蘇ジュースが完成しました🍷
煮出した赤紫蘇に塩をもみ込んでシソの粉も作りました♪
なんとレンジで出来るんですよ😲
塩加減もバッチリ！さすがですね✨
シソの粉は昼食時にみなさんの白ご飯のお供に🍁
色は緑ですが味はしっかりシソ味で大好評でした☺
午後の水分補給時に紫蘇ジュースを飲みました🍷
「キレイな色やね～。」
「飲むのもったいないわ～。」
みなさんに喜んでもらえて良かったです♪